Ils
sont cités dans le top-ten des péchés mignons à la française. Tantôt portés aux
nues, tantôt descendus par la critique, ils ont en commun le plaisir de
dégustation qu’ils procurent à leurs adeptes. J’ai nommé : le chocolat et
le vin.
Le
chocolat et le vin ont le plaisir de vous annoncer leur union le vendredi 16
mai, de 19h30 à 21h30, au Puerto Cacao. La noce aura lieu en toute simplicité…En
fait c’est vous qui allez les marier. Une sorte de speed-dating gustatif où le
but du jeu est d’associer 5 vins à 10 chocolats et de retrouver les unions les
plus accomplies pour vos papilles.
Aidés
d’indices qui vous mettront sur la bonne piste, il vous faudra répondre à un
petit quizz ! Les gagnants repartiront avec une bouteille et un ballotin
de chocolats offerts par les hôtes.
Les places sont limitées, alors dépêchez-vous de réserver !
Prix : 45€ puis
dégustation libre
Réservation auprès de
Guillaume à contact@puerto-cacao.fr
ou au 01 42 67 28 51
Puerto Cacao
53 rue de Tocqueville, 75 017
Paris
Métro Malesherbes
Un soir de pluie. Un dimanche tristounet. Et les enfants qui tournent en rond dans le salon.
Et
si on faisait un gâteau pour les occuper ? Pas de chance, la farine
et les œufs ont déserté vos placards.
Après un rapide état des lieux, il vous reste quelques gaufres et bien sûr
vos deux fidèles tablettes de chocolat
noir et blanc. Maigre butin mais suffisant pour trouver une activité ludique
qui absorbe l’attention de vos chérubins pendant quelques heures.
Que diriez-vous d’une petite activité de coloriage ? Quand jeu et gourmandise ne font plus qu’un, cela donne le damier de gaufres aux deux chocolats.
Le but du jeu : colorier un damier en noir et blanc.
Le support : la gaufre
Les pinceaux : des baguettes chinoises
Les couleurs : du chocolat noir et du chocolat blanc
L’ultime récompense : Les œuvres d’art de vos petits anges ne finiront pas collées sur le frigo avec les 150 autres, mais dans vos estomacs !
A vos pinceaux !
Pour 4 personnes
4 gaufres en sachet
100 gr de chocolat noir
100 gr de chocolat blanc
Faire chauffer et durcir les gaufres au grille-pain.
Découper le chocolat blanc en petits morceaux dans un bol et les faire fondre 1
min au micro-ondes. Remplir une alvéole de gaufre sur 2 de chocolat blanc fondu
à l’aide d’une baguette chinoise. Briser le chocolat noir et le faire fondre.
Remplir de la même façon les cases laissées vacantes. Servir dès que les
chocolats ont durci.
Extrait du livre : 480 pages
de douceurs dans un monde de brutes, de R. Vidaling, Tana Editions
Une balade hasardeuse le long de la luxueuse Avenue de Montaigne à Paris, un coup d’œil envieux dans les couloirs du somptueux hôtel Plazza Athénée…et un coup de cœur fatal pour un article dans l’une de ses vitrines. Figurez-vous que ce scénario est à la portée de tous puisque l’article en question n’est pas un bijou hors de prix mais une œuvre d’art chocolatée, inventée par le célèbre Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie.
Parmi les créations sucrées du chef, mon choix s’est naturellement porté sur celles au chocolat : les bisounours. Souvenez-vous de ces petits ours mythiques à base de guimauve et de chocolat que l’on se partageait en cachette à la récréation…Revisités par Michalak, les bisounours sont de délicieuses guimauves au chocolat au lait ou à la fraise enrobées d’une fine couche de chocolat croquant et teintées de fleur d’oranger.
A dévorer sans retenue…
25, avenue Montaigne,
75008 Paris.
Servis dans la galerie
des Gobelins, de 15 heures à 18 heures.
Rens. : 01 53 67 66 65.
Tarif : 50 €
euros les 6 pièces
Photos
"Les beaux chocolats il faudrait les numéroter comme des chefs-d'oeuvre, des sculptures, des épreuves d'artiste et les déguster doucement en buvant du thé de Chine fumé, en écoutant du Mozart"
Sonia Rykiel
Dernières Vidéos
Qui anime ce blog ?
Ce blog a été lancé à l’initiative du Syndicat du Chocolat, afin de faire partager à tous le bonheur du chocolat. Aujourd’hui ce blog vous appartient.
Qui est Miss Choco ? Je suis une bloggeuse qui aime, que dis-je, qui
a-do-re le chocolat, sous toutes ses formes : carrés, tablettes,
poudre... avec une petite préférence pour le chocolat noir, peut-être,
j’avoue ! Alors, lorsqu’on m’a proposé de blogguer sur le thème du
chocolat, j’ai tout de suite dit oui, évidemment !
Miss Choco, c’est un pseudo, mais ne vous inquiétez pas, je vous en
dirai plus au fil des semaines sur ma personnalité, mes goûts et mes
recettes préférées, tout vient à point qui sait attendre ! Sur le blog,
il y aura aussi quelques surprises, des jeux-concours – avec des
cadeaux, des vidéos, des infos, et bien sûr, vos contributions !!!
A très bientôt sur le blog,
Miss Choco
Rubriques
Derniers articles
Archives
Derniers commentaires
Blogroll
Flux RSS
